24 lipca 2014

Domowa przyprawa do kurczaka

Wiem, wiem, nie wszystkie gotowce przyprawowe mają niepotrzebne E i inne glutaminiany sodu. Ale jeżeli mamy możliwość zrobienia swojej mieszanki przypraw do ulubionych potraw, czemu nie? Chciałabym Wam zaproponować przyprawę do kurczaka. Z proporcjami każdy może kombinować po swojemu. Ja mam takie jak poniżej i muszę powiedzieć, że pachnie i smakuje super.


Składniki:
2 łyżki papryki słodkiej w proszku
1 łyżeczka chili w proszku
1 łyżeczka czosnku granulowanego
1 łyżeczka imbiru w proszku
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka majeranku rozdrobionego w moździerzu
1 łyżeczka ziaren kolendry rozdrobnionych w moździerzu
1 łyżeczka soli
0,5 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego

Wszystkie składniki mieszamy. I tyle :).

1 komentarz:

  1. zawsze wybiorę taką domową mieszankę nad te sklepowe :)

    OdpowiedzUsuń